日記

オリジナルブレンド

今月のおすすめコーヒー 新月ブレンド(3月24日焙煎) 満月ブレンド(3月10日焙煎) 珈琲物語 - オリジナル 珈琲物語 - アメリカン 珈琲物語 - ストロング 珈琲物語 - ストロング/アイス用

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自家焙煎 珈琲/新月ブレンド・満月ブレンドの次回予定。

次の新月 : 4月23日
次の満月 : 4月8日
新月ブレンド・満月ブレンドの販売は、
毎月、新月・満月の晩から開始します。
2020.03.19
今月のおすすめ珈琲は春ブレンドです。

濃くのあるマンデリンがベースです。

すっきりした苦味なので、朝の気分にピッタリです。

シンプルなバタートーストがとても合います。

2020.03.13
珈琲物語 シングルオリジン モカマタリ

今回は珈琲物語のシングルオリジンの中でも人気のモカマタリについて紹介させていただきます!

モカマタリはイエメン産のコーヒー豆です!

モカといえば、コーヒーを普段飲まない方からすれば
女性が好きそうな甘い香りやチョコレートの風味を想像される方が結構いらっしゃいます。
実際に飲んでみるとわかるのですが、 コーヒーをすする時にオレンジのようなフルーティーな香り、
まろやかなコクと爽やかな酸味が特徴です。
コーヒーの香りは全部同じと思っている方も納得の
モカマタリ独特の強い香りが楽しめますよ!

いろいろなコーヒー豆を試して飲むと 世界各国の違いが楽しめておすすめです♪

https://item.rakuten.co.jp/coffee-monogatari/1075/

2020.03.03
珈琲物語 シングルオリジン コロンビアサンアグスティン

今回はシングルオリジンのコロンビアサンアグスティンについて紹介させていただきます。

世界遺産でも有名なあの独特な石彫で知られる
遺跡群「サン・アグスティン」の地域から届いたコロンビアのグルメコーヒー。
コロンビア産のコーヒー豆の中でも最上級の逸品で、まろやかな酸味と香り高い味わい。
HUILA(ウイラ)県のSAN AGUSTIN(サン・アグスティン)村にて契約栽培されていて、
コロンビアの原種であるティピカ種100%のコーヒーです。
栽培に手間がかかり、収穫効率も悪いティピカ種だけを頑固なまでに要求し、
赤く熟した実だけを一粒一粒丹念に手摘みして全て天日乾燥により作り上げました。

こちらのサンアグスティンは
珈琲物語オリジナルブレンドや、本巣の風などの
ブレンドコーヒーにも使われてます!


ぜひお試しください!!

2020.02.26
珈琲物語 ストロングブレンド

先日に引き続きブレンド珈琲を紹介していきます!


今回はストロングブレンドです!
この珈琲はとにかく深い!
苦味やコクはもちろん強いのですが
ただ苦い!という感じではありません。

ブラジルサンマリノの上品な苦味、
マンデリントバコの濃厚なコクが見事にブレンドされ
ベースのサンアグスティンのまろやかな酸味と甘い香りを引き立てます。

一口飲めば、ガツンとくる味わいなのにすっきり!
深〜いコクの余韻に浸れる!

気合を入れたいときに飲みたいコーヒーですね!

アイスコーヒー用のストロングブレンドもありますよ♪♪

なんだこの珈琲は!と、きっと驚かれると思います
ぜひぜひ!ご賞味くださいませ♪

2020.02.25
珈琲物語 本巣の風ブレンド

珈琲物語は岐阜県本巣市にある、ヨーロピアン空間の喫茶店です。
店内にはイタリア家具がオシャレで重厚な雰囲気を出しています。


岐阜県といえば何を思い浮かべますか?
飛騨牛だったり下呂温泉や白川郷などでしょうか

本巣市には国指定天然記念物の淡墨桜(うすずみざくら)があります。

4月の初旬からみられます。
こちらの桜をイメージして完成させたコーヒーが
本巣の風 ブレンドです。

ブラジル豆を主体にし、コロンビアやイエメン産をバランスよく配合した
本巣の豊かな自然を感じられるコーヒーです。

甘みとコク、柔らかな酸味がありつつも爽やかな後味が特徴です。

ぜひ当店のオリジナルブレンドと飲み比べをしてみてください!
お試しで50gずつの飲み比べセットもございます!


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