ブログ

Blog
2022.11.07

♪バスクチーズケーキ作りました。

今回作りましたバスクチーズケーキ、コーヒーにとってもよく合います。

濃くのあり、食べ応えのあるチーズケーキですが、後味がわりとさっぱり、優しいお味です。

2022.11.06

♪黒糖風味のシフォンケーキ作りました。

黒糖風味のふわふわシフォンと生クリームは抜群の相性です。

コーヒー、紅茶どちらにも合うシンプルな美味しさのケーキです。
2022.10.12

♪満月ブレンドは、秋の夜長にピッタリのお味です。

秋のお月様にススキを飾り、🌕満月ブレンド、そこに和菓子でもあれば、最高の至福の時間です。

10日の満月に焙煎した満月ブレンド飲みました。

やはり濃くがあり、肌寒さを感じる季節にぴったりの珈琲でした。
2022.10.26

♪アフタヌーンティーセットの写真用のキッシュを作りました。

久しぶりにキッシュ作りました。

入れた具材は、12月をイメージしたので、チキンです。味付けは照り焼きチキンバーガーが頭に浮かんだので、

シメギも入れ甘辛にしました。

スタッフの感想は、おかずな感じ、洋風のケチャップ味の方が良いかも? コーヒー☕️とすごく合う・・・などなど、

まずまずの感想で良かったです🎶

2022.10.15

🍫チョコレートケーキ作りました。

久しぶりに作ったチョコレートケーキです。

見た目はゴテゴテしてますが、お口に入れる瞬間もチョコレート、お口に残る後味もチョコレート、

濃厚なチョコレートケーキができました。

珈琲は、本巣の風、和ブレンド、満月ブレンドが、合う感じです。