シモン

(200g)

マイルドな香り・酸味・甘味と三拍子そろった味
  • 商品名

    シモン (200g)
  • 内容量

    ストレート珈琲豆 200g
  • 原産地

    中国・雲南省
価 格1,200円(税込)

味わい

マイルドな香り、酸味、甘味と三拍子揃った味。
誰もが満足できる、バランスの良い珈琲。
少 ←───→ 多
酸味

苦味

コク

香り

甘味

雲南省・思芽(シモン)地区は、標高1300m~1500mの肥沃な赤土に恵まれています。 無農薬農法を用いて栽培されたシモンは、水洗い処理後、独自の筵(むしろ)の上で100%天日乾燥させます。 かつて味わったことのなかった「アジアングルメコーヒー」となっております。

煎り具合

甘味、コク、酸味、バランスの良いシモンは、
焙煎度もバランスの良いハイ(中煎り)で。
ライト  
シナモン
ミディアム  
ハイ
シティ  
フルシティ
フレンチ 極深  
イタリアン
コーヒー豆は焙煎度合い(色の濃さ)によって香り・味に違いがでます。 一般的に浅煎りは爽やかな香りと酸味があり、深く焙煎するほど苦味とコクのあるコーヒーになります。 注文時の煎り具合を「おまかせ」にした場合は「マスターおすすめ」に合わせて焙煎します。

挽き具合

コーヒー豆の挽き具合は細挽き(極細挽き)、中挽き(中細挽き)、粗挽きに分けられます。 飲み方や使用するコーヒー器具に合わせて選ぶと、より美味しいコーヒーが淹れられます。 注文時の挽き具合を「おまかせ挽き」にした場合は、豆の種類に合わせて調整します。
細挽き(極細挽き)
  • エスプレッソコーヒー
  • 水出しコーヒー
中挽き(中細挽き)
  • ペーパードリップ
  • コーヒーメーカー
  • サイフォン
  • ネルドリップ
荒挽き
  • バーコレーター
  • プレスコーヒー

配送方法

メール便
珈琲豆2個(400g以下)、ドリップバッグ(10個以下)のご注文はメール便でお届けします。
送料:全国一律 360円
宅急便
珈琲豆3個(600g以上)、ドリップバッグ(11個以上)、ギフトボックスのご注文は宅急便でお届けします。
北海道 1,430円
東北・中国・四国 970円
関東・中部・近畿 870円
九州 1,100円
沖縄 1,350円
  • 商品の発送は、毎週水曜日と土曜日にいたします。
  • 5,000円以上のお買い上げで、送料無料になります。
  • 代金引換や配送日時指定を希望の場合は、1個からでも宅急便になります。
  • 配送日時指定がある場合は、備考欄にてお知らせください。

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